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标题: 芦荟含毒素,食用需谨慎
宝笙音响
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发表于 2007-11-17 20:32
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芦荟含毒素,食用需谨慎
芦荟是原产非洲的百合科植物,被誉为“可取代医生”的药物。芦荟近几年被人们越炒越热,如今一些饭店将它炒上了餐桌。
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芦荟种类在国内就有180种。以前在一般家庭常栽培的就属于剑芦荟,而只将叶肉的汁进行加工销售的是扁芦荟,一般来说最普通的就是这两种芦荟。剑芦荟对消化不良、食欲不振有效,而扁芦荟则对相反的症状,也就是对胃酸过多,胃、十二指肠溃疡有效。
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俗话说:“是药三分毒”。芦荟本身就含有一定的毒素,中毒剂量为9—15克,一般在食用后8—12小时内可出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆充血,甚至造成流产。对产后的女性,芦荟的成分吸收后混入乳汁,会刺激孩子,引起下痢。对此有关食品卫生监督部门明确表示:芦荟有一定毒性,未经卫生部门批准,一律不准用芦荟作食品原料。因此,需在医生指导下饮用芦荟汁。
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